新たな植物資源として、オオブタクサをゲットしました。 かなりデカいですね。 軟らかい部分として、葉っぱと新芽を煮浸しにしました。 やはりアクは出て、とりあえず食べてみた。 葉っぱはイマイチじゃが、新芽ならイケるんよね。 うん、パンチが効いとって…