トウネズミモチの収穫がだいたい終わった関係で、それを焙煎したコーヒーを作ってみました。 やはり、新豆で入れるコーヒーは美味しいですね。 紫色の実を焙煎すると茶色になり、それを粉にします。 右が焙煎前で、左が焙煎したものになります。 これで、粉…
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