公園に西洋タンポポがたくさんあったので、駆除して加工してタンポポコーヒーを作ってみました。 かなり根っこは深いですね。 まず水洗いして、根っこを切り刻んで乾燥させます。 さらにそれをローストして、粉に挽きます。 味は濃いめでしたが、美味しかっ…
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