イネ科雑草の実の焙煎で、いくつか雑穀麦茶を作ってみました。 エノコログサから始まって、シマスズメノヒエやイヌビエでも。 やると味はそれぞれなんじゃけど、不味くはないのとそれなりに楽しめる。 イヌビエなんかは、ソバ茶と似た味で美味しい。 シマス…
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