穀物で作られた配合飼料、コーンや大豆などが使われとる。 最近の飼料高騰で、農家も悲鳴を上げとる。 これで大豆の代わりに冬の豆、エンドウマメやソラマメを育てて代替品としてどうかなんよ。 大豆とは違うものの、それで育つ豚や牛の肉の質がそれほど変わ…
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