玉椿の実が熟し始めて、色づき始めてきた。
いろいろ木を見て回りながら、試験的に収穫しとるんよ。
木によってバラつきがあるんじゃけど、とりあえず追熟させることも視野に入れて、確保できるものは確保しとるんよ。
ともあれ、鳥に食われてしまう前に確保する必要がある。
トウネズミモチによる玉椿コーヒー、これは年に一回だけじゃけえね。
所々、伐採されてもうたとこがあるんで、そこはちょっとね。
あと、一本の木から取れるコーヒー豆の量が思ったよりも少なめなんで、それも含めて集めまくる必要があるんよね。
カイアポもやりながら、とにかく頑張ります。
