自宅の庭で、何も作付けができそうにないとこに、ヨモギを植えて増やしたんよね。
ヤブツルアズキを雑灰で育てて、土地を肥してから植えたんよね。
かなり生い茂ってきたんで、バッサリ切って乾燥させて、まずヨモギ茶を作りました。
それを使うてご飯を炊くと、ヨモギのエキスが入ったご飯になるんよね。
結局材質は同じなわけで、食感は違うものの栄養素では似とるんよ。
切られたヨモギも剪定刺激によって、また再生します。
くり返し使えるんで、重宝しますね。
風味が苦手の人はダメなんじゃけど、まあまあこういうやり方もアリかなと。
雨が降れば、またヨモギも伸びるじゃろう。
