近所の公園に在来種のネズミモチがあって、それを収穫してきました。
女貞子の木として、いつも収穫しとったのが外来種トウネズミモチ。
しかし、ものは試しで在来種の方も採取してみました。
女貞子の実は薬膳コーヒーになりますが、これまでは全部外来種で作っておりました。
在来種で作るとどうなのかを試してみて、外来種との違いをみてみようと思います。
見た目ではこんな感じで、なるほどこれならネズミの糞のようにも見えなくもない。
ちなみに外来種はいつも見慣れており、こんな感じで紫色。
色も雰囲気も、ちょっと違いますね。
ともあれ、乾燥させて在来種バージョン女貞子コーヒー作ってみます。
