海苔の佃煮作ってみた。

瀬戸内海の魔法陣化により、定着しとる海産物の放射能の心配はなくなったと思う。

そこでカメノテや海苔を採ってきて、カメノテを今度は蒸し焼きにして海苔は佃煮にしました。

初めての試みが多いんじゃけど、佃煮は海水とみりんと砂糖で煮詰めました。

水分を飛ばすのに一苦労。

最初しょっぱかったんじゃけど、みりんと砂糖の追加でそれらしい味になった。

本来は醤油を使うとこを海水に置き換えた。

試行錯誤をくり返しながら美味しいもん作っていきましょうかね。