野生の大根、今が旬です。湯がいて食べようハマダイコン。

そろそろ植物が動き出す時期、庭のハマダイコンが大きくなってきた。

同じ姿のもんを海辺で探したら生えとった。

葉っぱの新しいのを失敬して持ち帰り、湯がいて食べてみた。

クセもなくおいしい。

花芽がつくまでの間、葉っぱが軟らかいうちに食べましょう。

これは葉もの野菜としてええかも。

夏に育つか実験して、育つようなら野菜の補助としてええかも。