東京の神田神保町の書泉グランデ(千代田区神田神保町1ー3ー2)にマンガを含めた小冊子が置いてあります。
東京近辺在住でなく、書泉グランデに行けん人で小冊子やグッズを欲しい人は、ブログあてか携帯電話に発注してね。
勉強会もやっとるんで熱心に勉強したい人は大歓迎です。
同じように見える石油と天ぷら油なんじゃけど、違う系統の化合物なんよ。
天ぷら油はエステルじゃけえアルコールとカルボン酸がくっついたもんなんよ。
カルボン酸の部分は徐々に酸化され、有害な過酸化脂質を生成するんよ。
古い油が有害なのはこれが原因なんよ。
こうなると臭気も気になるんよね。