昨年の晩秋に、公園のカリンを拾うてきて酢漬けジュースを作っといた。 カリンは渋くて、そのままでは食えんのよ。 しかし、加工することでそれなりに利用できる。 単純な材料、安いお酢と白砂糖で酢漬けジュースを作ったんじゃけど、それを薬用茶で割ってみ…
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