海辺のサツマイモ畑で育てたカイアポ、地上部分も立派でした。 その地上部分を利用することを、忘れておりました。 幸い昨日と今日の勤務が入れ替わり、昨日が休みじゃったことから、先月収穫したカイアポの地上部分を回収してきました。 昨日は朝まで雨だっ…

海辺のサツマイモ畑での収穫中、葛の根っこをゲット。 それなりにでかいけえ、葛根湯を作ってみた。 どうです、見事な葛根でしょう。 石でガツンガツン叩いて潰し、それを煮ればＯＫ。 煮汁をペットボトルに入れて、冷凍庫で凍らせます。 必要な時に、解凍し…