秋になりまして、サツマイモの収穫時期になりました。
それで廃棄されるサツマイモのつるをもろうてきて、越冬用に加工して来年春に海の畑に移植しようかと。
海の砂浜を久しぶりに掘り返して、そこに冬の間に海水をふんだんに撒いて、あとは４月に植えてそのまんま。
いかに、効率よく作れるかを考える意味でやるんよね。
海水で育つサツマイモは、カイアポか紫イモか普通のもん鳴門金時とかなんよね。
それで、大量にその辺りにあるのは鳴門金時。
苗作りをサボって、灰作りせんでもええ海水がふんだんにあるとこいうことで、暑くなる前の砂浜でやるんよ。
カイアポに関しては、育つには育つものの海水ではイモがあんまりできんのよ。
そこいくと、収穫量とかの効率を考えて鳴門金時か紫イモ。
つるの獲得が容易な、鳴門金時でやってみるんよ。
それでとりあえずは、労力や材料とかを最低限でやってどうか、それを試す感じなんよね。
結局効率化の問題の追求で、海水でどこまでできるかいうことなんよね。
ほとんど何もないとこからスタートして、それなりのもんを作ること。
それを、とにかく目指してみようか。
