えんどう豆の作付け準備にとりかかっとる今日この頃。
夏の緑豆もええんじゃけど、水やりの必要がある。
しかし冬のえんどう豆は水やり不要。
収穫倍率は緑豆が５００～１０００倍でえんどう豆は１００倍。
水やりの縛りのある土地には限りがある。
しかし、水やり不要の土地はかなりある。
たくさん作付けできれば、えんどう豆だけで食糧自給ができる。
しかし、やはり食糧はバラエティに富んどった方がええね。
手間を惜しむなら冬のえんどう豆だけでと考え、バラエティの豊かさを考えると夏に緑豆も作る。
とにかく豆で主食のベースを作ることが大事で、そこにいろいろ上乗せしていくことを考えるのが順当じゃろうね。
ともあれ、今はえんどう豆作付けに向け、セイタカアワダチソウの群生しとるとこを駆除するのみ。
