去年より１ヶ月早い。
ペットボトル埋設で水分を閉じ込め、乾燥と高温を防いだ結果です。
惜しむらくは、先日実った初ものが熟れ過ぎて食べれんようになったこと。
とりあえず網干メロンソーダの作り方です。
とりたてて分量に決まりはないけえ、昨日作ったもん。
網干メロンを２つ用意します。
半分に切って、種の周りのトロッとした液をコップ１つあたり網干メロン１個分いれます。
そんで氷をガツッと入れて、サイダーで割ります。
サイダーは３５０ミリリットル。
それをコップ２つに注ぎかき混ぜて完成。
結局網干メロン２個とサイダー３５０ミリリットル１本、それから氷少々で２人分てとこかな。
ほんとのメロンソーダは、こんな色なんよ。
普段お店で出される緑色のメロンソーダは、着色料バリバリ。
しかしこの緑のやつが定番。
似たような食品に紅しょうががある。
こんな不自然な色の食品、それが普通じゃと思うて食べとる。
小さい頃から慣れてしもうとる場合、変じゃとは思わない。
しかしこの網干メロンソーダ、わけのわからん美味さがある。
とにかく美味い。
種の部分をくり抜かれたメロンは、ポリポリ食べる。
これも美味い。
エネルギーたっぷりじゃ。
この健康的なメロンソーダ、他のメロンでもできるはず。
課題は種の周りのトロッとした液を、効率よく集めることなんよ。
ザルを使うとええかもね。
１個からあんまりとれない。
しかし、かなり濃厚じゃけえ、サイダーで薄めてちょうどええぐらいかも。
種も食べられるんじゃけど、食べずに洗い、来年また蒔いてあげます。
網干メロンの活用法、生食以外にもいろいろ考えましょうかね。
しかし美味い、激ウマじゃ。
噂に違わぬ網干メロンソーダ、暑い時期に楽しめます。
今年無理じゃった人は、来年チャレンジしましょう。
汗を流した後の一杯は、なおさら格別の味です。
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