昨日は網干メロンソーダの作り方、レシピいうほどのもんじゃないんじゃけど、まあアップしました。
網干メロンも、新芽をナメクジに食われんかったらほぼ育つ。
あとは緑豆、えんどう豆、空豆、サツマイモ、ジャガイモなんかよね。
冬の野菜に期待が持てればええんじゃけど、安定供給のメドがついたもんから独自料理を開発するのじゃ。
網干メロンの応用でマスクメロンを来年やる。
網干メロンに関しては、福知山のＭさんと福山のＫさんあたりなら量産できるじゃろう。
やり方教えて食べ方研究してもらおう。
サツマイモは今年のリサイクル苗の乱れ撃ちが、秋にどういう形で実るか。
それによっては、来年のサツマイモの作付け方針が変わる。
ともあれ、たくさんとれるもんが正解。
そろそろ緑豆の時期かのう。
水やりを頑張りながら、作業の変わり目を見て秋に向けてどうするか考えます。
