生のカイアポ、体を冷やします。そういうことも含めて、使い方を考えた方がええね。

先日食べてみた生のカイアポのすりおろし、ちょっと体を冷やします。

そういう意味からすると、夏の暑い時期にはええのかも。

冬はやめといた方がええね。

夏には、イモ部分よりも栄養豊富な葉っぱ部分をバリバリ食べた方がええじゃろね。

いろんな意味で可能性があるカイアポなんじゃけど、使えるのは糖尿病。

しかしそれにしても摂取する時が真冬であれば、よっぽど暖かくしてからの方がええね。

真空ドライにして乾燥させた時にどうなるかいうことがあるんじゃけど、まあそれは次の機会に考えましょう。