極端に乾燥にしなければ、手間と栄養価の面で見てカボチャは最強じゃろうね。
何に最強かって主食の代わりになるもん、飢饉対策作物としてなんよね。
空いとる土地で必要最低限の労力で手間いらず、収穫もあっという間。
害虫がおっても葉っぱ食われるぐらい。
実は長期間保存ＯＫ。
こんな便利な野菜はそうそうない。
ビタミンたっぷりで炭水化物もある。
他の食材がなくなったとして、生き延びるために栄養バランスを崩さずにこれだけでＯＫってのはあんまりないんよね。
ご飯の代わりとして腹持ちがどうかいう問題はある。
まあいずれ収穫できた時、一食のお米をカボチャに置き換えて試してみましょう。
難点は一度日陰でつるの勢いが削がれるとダメになることかな。
十分な日照があればカボチャはいろんな意味で最強なんよね。
