キャッサバ、今のとこちょっとやれんのう。

食料自給率向上を目指しとる中、ふと思いついたキャッサバ。

しかしネットで調べてみると、ちょっと問題があるんよね。

まず、毒があることと、小高い木になることなんよ。

やせた土でも育つし、乾燥しとる大地でも育つ。

しかしでかくなりすぎちゃちょっとまずいし、毒抜きもせにゃいけん。

そこらあたりが解決せんことには容易に手は出せんね。

澱粉はタピオカになります。